способ удвоить продажи

Искусство гостеприимства

Ресторан HOUSE на проспекте Победы, 6А — новый проект семьи Разиных. Сергей и Оксана сначала подсадили кстовчан на вкусные десерты, открыв сеть кондитерских, а теперь для всех, кому еда интересна не просто как набор калорий, открыли семейный ресторан.

Интерьер

Интерьер заведения выполнен в камерном стиле с витриной с аппетитными десертами, массивными столами, подвесными светильниками и обилием зелени, живых растений. При оформлении помещения использовались вкусные оттенки, вызывающие аппетит: шоколад, крем-брюле, топленое молоко. Из высоких панорамных окон виден оживленный проспект Победы. В этой атмосфере уюта и комфорта стирается ощущение времени, вы просто наслаждаетесь покоем в центре суетного города.

Кухня

Меню семейного ресторана вдохновлено путешествиями. Семья Разиных побывала во многих заведениях по всему миру, пробуя разные блюда. Все, что Сергею и Оксане понравилось, они решили собрать в меню своего ресторана, сделав ставку на кухню фьюжн. Географической привязки нет: в меню собрали роллы и пиццу, тартары и разнообразные салаты, бургер с картошкой, стейк и даже солянку, которая должна выручить морозным зимним днем после долгой прогулки.

Отправиться в гастрономическое путешествие рекомендуется с фирменного блюда — ребрышек. Ребра готовятся особым способом, процесс занимает более суток. Но результат того стоит — мясо само соскальзывает с кости, а саму косточку можно раскрошить руками.

Подача

Кухня HOUSE — это синтез кулинарии и искусства. Пожалуй, здесь впервые в Кстове начали использовать небанальную, эффектную подачу блюд. Ведь от визуального восприятия зависит многое, в том числе, и вкусовые ощущения. Красиво — уже вкусно. Наверняка никто не останется равнодушным, когда за столик принесут блюдо, накрытое дымовым клошем, или когда стейк поджарят прямо у вас на глазах при помощи горелки. Микрозелень и съедобные цветы в качестве украшения блюд тоже производят вау-эффект.

Детская

В HOUSE о детях заботятся не менее серьезно, чем о взрослых. Для самых маленьких гостей в меню представлено детское предложение, где нет набившей оскомину картошки фри.Пока родители отдыхают и наслаждаются кухней, мальчишки и девчонки могут находиться в детской зоне, которая отделена от основного зала. В детской комнате есть диван, мультики, а также много тематических игрушек, с помощью которых малыши могут попробовать себя в роли шеф-поваров и открыть свой собственный ресторан.

Завтраки

Завтрак в заведении — уникальное предложение для кстовчан. Поэтому, если вам надоело завтракать скучными бутербродами и кашкой или грустной яичницей, именно для вас в HOUSE отдельное меню с завтраками, которые можно попробовать с 9 до 12 часов, а в выходные с 9 до 14 часов. Вкусный и красивый завтрак — это инвестиция в продуктивный день, ценное время наедине с собой или семьей перед очередным сумасшедшим днем.

Детали

Ценности бренда Разиных заключаются в чистоте не только зала и кухни, но и в чистом и добросовестном отношении к своим гостям и сотрудникам. Сергей и Оксана хотят, чтобы работа была любимой, каждый гость чувствовал себя желанным, еда была искусством, а гостеприимство стало настоящей культурой.

Именно поэтому для каждого гостя на столе появляется бутылка воды с лимоном. На кухне готовят только из продуктов премиального качества. Здесь не готовы использовать более дешевые замены продуктов, теряя в качестве конечных блюд.

В HOUSE — собственное производство десертов. Круассаны для завтрака шеф-повар печет здесь собственноручно, булочки для бургеров также выпекаются поварами ресторана, все соусы делаются тоже на кухне. Разины привыкли делать все как для себя, ведь они сами вместе с детьми и родителями едят в своем ресторане.

Концепция

Больше всего владельцам ресторана HOUSE хотелось создать дом, где гости чувствуют искреннюю заботу и интерес. Сюда приглашают любимых и дорогих сердцу людей, чтобы разделить с ними красивое застолье, отметить важные события, семейные праздники или просто сделать обычные завтраки, обеды и ужины яркими.

А для тех, у кого нет времени посидеть в заведении, есть доставка, и практически все из меню можно заказать к себе домой или в офис. Заказ можно сделать ежедневно с 10.30 до 22.20 по телефону: 420-42-41.

Приходите: г. Кстово, пр. Победы, 6А.

Звоните: 8-930-666-111-9

Узнавайте новости «ВКонтакте»: https://vk.com/house_resto

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кстово.ру
люди города Кстово